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全自動氨基酸分析儀的原理

點擊次數(shù)：135769630 更新時間：2012-11-12

氨基酸分析目前常用的方法有兩大類：離子交換法和反相色譜法。其中目前標準和中國國標的方法是“陽離子交換、柱后茚三酮衍生，及可見光570nm和440nm檢測”。 全自動氨基酸分析儀的測定原理是利用樣品各種氨基酸組分的結構不同、酸堿性、極性及分子大小不同，在陽離子交換柱上將它們分離，采用不同pH值離子濃度的緩沖液將各氨基酸組分依次洗脫下來，再與另*路的茚三酮試劑混合，然后共同流至反應器中，于一定溫度下（*溫度為100～130℃）進行顯色反應，形成在570nm有zui大吸收的藍紫色產物。其中的脯氨酸和羥基脯氨酸與茚三酮反應生成黃色產物，其zui大吸收在440nm。這些有色產物對570nm、440nm光的吸收強度與洗脫出來的各氨基酸的濃度（或含量）之間的關系符合比耳定律，可與標準氨基酸比較作定性和定量測定。